先日、現場近くの岩船港直売所内にある「漁師食堂」へ行ってきました!
食堂は海のすぐそばにあり、大きな窓から日本海を眺めることができます✨
天気の良い日は、テラス席で食べるのも良さそうですね!
雨の日は、店内のカウンター席から海を眺め、ゆったりと食事をいただけます☔
今回注文したのは、「漁師御膳」と「フライ刺身定食」です🐟
まずは、漁師御膳をご紹介!
ブリ、タイ、スズキ、サザエ、金頭、アジの6種類がのった舟盛だけでも豪華なのに、さらに目を引いたのが、丸ごと一尾の小鯛の塩焼き!👀
程よい塩加減が魚の美味しさを引き立て、身はふっくら。
もちろん、湊直送ならではの鮮度が魅力のお刺身は、コリッとした食感と魚本来の甘み、うま味が口の中に広がります。
この日のあら汁には、鯛・平目・スズキがたっぷり。魚のだしがしっかりと出ていて、一口飲むたびに体に染み渡ります。
続きまして、フライ刺身定食をご紹介!
こちらも、ボリューム満点です!
この日のフライは、ほうぼうと平目。お刺身は鰤と鯛です。
衣はサクサク、中はふんわりとした仕上がりで、淡泊ながら魚のうま味をしっかり感じられます♪
食堂のお米は”岩船産”を使用しており、粒立ちが良く、ふっくらと炊き上げられていて、おかずとの相性も抜群です!
さらに、あら汁に入っている岩船麩は、隣接する直売所でも販売されており、人気No.1の商品だそう✨
野菜も地元の農産市場で販売されているものを使用しているそうで、地産地消へのこだわりも感じられますね。
岩船港直売所内「漁師食堂」なので、食堂の隣には新鮮な魚介類が並ぶ直売所があります。
さすが、直売所!新鮮で安い(人''▽`)♡
隣の農産市場には、旬の野菜もお手頃な価格で販売されていました。🥔🍉
海を眺めながら、新鮮な魚介を味わえる漁師食堂。
おいしい海の幸はもちろん、地元食材へのこだわりにも触れられる、何度でも訪れたくなる素敵なお店でした✨
お腹も心も満たされて、午後からの仕事も頑張れそうです!!✊
ごちそうさまでした!
| 店舗名 | 岩船港直売所(漁師食堂) |
|---|---|
| 住所 | 〒958-0058 新潟県村上市岩船港町3144-21 |
| TEL | 0254-56-7371 |
営業時間は、漁師食堂・漁師市場・農産市場で異なります。
お出かけの際は、下記ホームページをご確認ください☟
HP:https://iwafunegyokou.com/dining/